Perché il mio frigorifero commerciale non si raffredda correttamente?

Quando sei frigOifero alimentare O Chiller industriale Non riesce a mantenere la sua temperatura fissa, spesso è dovuta a uno dei numerosi problemi comuni. Individuare la causa esatta richiede un po 'di lavOo investigativo, ma capire i soliti sospetti può aiutarti a arrivare in fondo.

1. Bobine di condensatOe spOco

Questo è forse il colpevole più frequente. Le bobine del condensatore sono responsabili della dissipazione del calore dal refrigerante. Se vengono coperti di polvere, sporcizia e grasso - un evento comune in frenetiche cucine commerciali - non possono rilasciare in modo efficiente il calore. Ciò costringe il compressore a lavorare di più, portando a temperature più elevate all'interno del gabinetto e ad un aumento del consumo di energia.

• Sintomi: L'unità funziona costantemente, fa rumori insoliti o il retro dell'unità sembra eccessivamente calda.

• Soluzione: Pulire regolarmente le bobine del condensatore. Ciò comporta spesso l'uso di una spazzola rigida e un aspirapolvere. Per le bobine fortemente sporche, potrebbe essere necessario uno sgrassatore. Scollegare sempre l'unità prima della pulizia.

2. Problemi di bobina per evaporatore

La bobina evaporatore, situata all'interno del compartimento refrigerato, assorbe il calore dall'aria. Possono sorgere problemi se:

• Accumulo di ghiaccio: Uno spesso strato di ghiaccio sulla bobina per evaporatore impedisce di assorbire il calore efficacemente. Questo può essere causato da un riscaldatore di sbrinamento difettoso, da un timer di sbrinamento malfunzionante o da un termostato di terminazione di sbrinamento cattivo.

• Bobina sporca: Come le bobine del condensatore, anche le bobine per evaporatori possono sporcarsi, riducendo la loro efficienza.

• Sintomi: Il ghiaccio visibile sulle bobine, i punti caldi all'interno del frigorifero o un ventilatore che sembra funzionare ma non sta circolando l'aria fredda.

• Soluzione: Se si tratta di un problema di ICE, dovrai indagare sui componenti del sistema di sfida. Per lo sporco generale, la pulizia delicata (dopo lo scongelamento) può aiutare.

3. Malfunzioni del motore della ventola (condensatore o evaporatore)

Sia il fan di condensatore che il fan di Evaporator recitano ruoli cruciali:

• Fan del condensatore: Sposta l'aria attraverso le bobine del condensatore per rinfrescarle. Se questo ventilatore non funziona, il calore si accumula.

• Fan Evaporator: Circola l'aria fredda in tutto il compartimento del frigorifero, garantendo anche il raffreddamento. Se questo ventilatore fallisce, avrai punti caldi o interni caldi complessivi.

• Sintomi: Nessun flusso d'aria dei ventilatori, rumori insoliti o lame della ventola che non girano.

• Soluzione: Controlla gli ostacoli alle lame della ventola. Se il motore è morto, dovrà essere sostituito da un tecnico qualificato.

4. Livelli bassi del refrigerante

Il refrigerante è la sostanza che assorbe e rilascia calore all'interno del sistema. Se il tuo Frigorifero per raggiungere or walk-in frescor è a bassa refrigerante, probabilmente indica una perdita nel sistema sigillato. Il basso refrigerante significa che il sistema non può trasferire in modo efficiente il calore, portando a uno scarso raffreddamento.

• Sintomi: Il compressore funziona continuamente ma l'unità non fa mai abbastanza freddo, o le bobine di evaporatore possono essere solo parzialmente glassate.

• Soluzione: Questo è un lavoro per un tecnico HVAC/R certificato. Dovranno individuare e riparare la perdita, quindi ricaricare il sistema con il refrigerante appropriato.

5. Termostato difettoso o controlli di temperatura

Il termostato dice a te frigorifero professionale Quando accendersi e spegnere per mantenere la temperatura desiderata. Se è difettoso, potrebbe non leggere accuratamente la temperatura interna o inviare i segnali corretti al compressore.

• Sintomi: L'unità cicli in modo irregolare, funziona troppo a lungo o mai sembra raggiungere la temperatura impostata nonostante gli altri componenti appaiano funzionali.

• Soluzione: Un tecnico può testare e ricalibrare o sostituire un termostato difettoso.

6. Problemi di sigillo della porta

Le guarnizioni della porta danneggiate o usurate (guarnizioni) consentono all'aria fredda di sfuggire e aria calda di entrare nel Freezer commerciale or frigorifero , costringendo l'unità a lavorare di più per mantenere la temperatura.

• Sintomi: Crepe visibili o lacrime nelle guarnizioni della porta, condensa attorno al telaio della porta o un progetto evidente quando si avvicina la mano al sigillo.

• Soluzione: Ispezionare regolarmente le guarnizioni. Se danneggiati, sono in genere facili da sostituire.

7. Problemi del compressore

Il compressore è il cuore del sistema di refrigerazione, pompando il refrigerante attraverso le bobine. Un compressore fallito o sequestro paralizza completamente la capacità di raffreddamento del tuo frigorifero per catering or Visualizza il refrigeratore .

• Sintomi: L'unità fa un rumore di clic, ronzio ma non si avvia o il compressore semplicemente non funziona affatto.

• Soluzione: La sostituzione del compressore è una riparazione complessa e costosa che richiede un tecnico altamente qualificato.

Quando chiamare un professionista

Mentre alcuni problemi, come la pulizia delle bobine del condensatore o la sostituzione di sigilli delle porte, possono essere gestiti con manutenzione di base, molti dei problemi sopra elencati richiedono l'esperienza di un tecnico di refrigerazione commerciale qualificato. Il tentativo di riparare componenti complessi come compressori o affrontare il refrigerante può essere pericoloso e può causare ulteriori danni al tuo attrezzatura di refrigerazione industriale .

La manutenzione preventiva regolare è la chiave per evitare questi problemi in primo luogo. Pianificazione delle ispezioni di routine e delle pulizie per il tuo Unità di raffreddamento commerciale può estendere la durata della vita, migliorare l'efficienza e prevenire costose guasti. Non aspettare fino al tuo Vida di visualizzazione refrigerata or frigorifero del tavolo di preparazione Smette completamente il raffreddamento per risolvere il problema!