Questo ghiaccio di fiocco prodotto da queste macchine è costituito da scaglie di ghiaccio irregolari formate a temperature estremamente basse, rendendo il ghiaccio forte e resistente allo scioglimento, estendendo così la freschezza e preservando i prodotti per periodi più lunghi. L'evaporatore è realizzato in acciaio inossidabile 304 ed è formato in un unico pezzo, garantendo una durata e bassi tassi di guasto. Il coltello da ghiaccio funziona tramite un tamburo rotante, offrendo bassa resistenza, efficienza energetica e funzionamento silenzioso, senza produrre polvere di ghiaccio, garantendo la qualità del ghiaccio. Dotato di un sistema di controllo completamente computerizzato, la macchina produce automaticamente il ghiaccio, innesca gli allarmi quando necessario e garantisce una produzione di ghiaccio stabile con facile manutenzione. Le macchine per il ghiaccio in fiocchi commerciali sono ampiamente utilizzate in settori, mercati di pesce, stazioni di esposizioni di pesce, ristoranti di pesce, negozi di vaso caldi, grandi supermercati di alimenti freschi e altre ambientazioni, rendendoli la scelta ideale per molti ambienti commerciali. .