Come funziona una macchina per il ghiaccio commerciale?

L'acqua richiesta nel processo di produzione del ghiaccio deve essere aggiunta con qualcosa. La cosa aggiunta è una sorta di condimento che possiamo vedere nella vita quotidiana: il sale, ma il gergo lo chiama medicina. Quanta medicina deve essere aggiunta nel processo di produzione del ghiaccio dipende da quanto ghiaccio deve essere realizzato, quindi la pompa dello stantuffo viene regolata automaticamente in base alla quantità di ghiaccio effettuata. Il corpo principale del produttore di ghiaccio commerciale è composto da una camera di evaporazione. Nelle nostre semplici parole, è una cosa di refrigerazione. Sembra un tubo di rame con una certa densità nella cavità esterna del produttore di ghiaccio commerciale.

La cavità esterna è una cavità in acciaio inossidabile molto regolare. Al centro di questa cavità in acciaio inossidabile, ci sarà un raschietto a tre foglie e la distanza tra la parete interna viene automaticamente regolata a una distanza di tre millimetri. Ci sarà anche un ugello con una distribuzione molto uniforme sopra la lama di ghiaccio.

Quando il produttore di ghiaccio commerciale è acceso, la pompa dello stanger passerà attraverso diversi filtri per toccare uniformemente l'acqua aggiunta con la medicina nella cavità interna e forma istantaneamente una superficie di ghiaccio da 3 mm nella cavità esterna.